Vad är fläskstek

Fläskbog, picnicbog eller fläskstek är en benfri köttbit av gris. Den passar till att steka hel i ugn eller grilla. Man kan även strimla den och använda till wok. Den kan också skivas och stekas eller grillas. Köttet blir gott och saftigt eftersom det innehåller ganska mycket insprängt fett. 1 fläskstek i gryta i ugn 2 Fläskestek eller ribbestek är fläskstek med svålen kvar och passar utmärkt på julbordet. Gnid in steken runt om med kryddorna. Ribbesteken tar sin tid i ugnen men den krispiga ytan med sitt saftiga inre är värd sin väntan. 3 vad är picnicbog 4 gram fläskstek eller fläsksida med svålen kvar; 2 krm finmald svartpeppar; 2 tsk salt; 1 tsk kummin; Sås: 3 msk vetemjöl; 2 msk smör; 2,5 dl grädde; 1 dl mjölk; 2 dl steksky från fläsksteken; 1 tsk kinesisk soya eller några msk ljus soja; 1 krm salt ; 0,5 krm svart- eller vitpeppar; 1 tsk gelé som svartvinbärsgelé. 5 Bog, fläskbog och picnicbog är perfekt för långkok och grytor. Här har vi samlat kunskap om tillagning, innertemperatur och recept. Lär dig mer om bog här!. 6 Fläskkarré med fettkappa och svål är beställningsvara i saluhall eller välsorterad köttdisk. I Danmark äter man ”fleskesteg” vid jul, men den passar lika bra en vanlig lördag. Tänk på att börja i tid bara då detta är ett tidskrävande projekt. Här hittar du grundrecept på fläskstek på danskt vis. 7 fläskstek i ugn temperatur 8 Fläskbog, picnicbog eller fläskstek är. 9 Fläskstek är stek av större styckdelar från grisen, vanligtvis av skinkan (läs mer > Skinka), men också av karré (läs mer > Fläskkarré, grishals). 10 dansk fläskstek 11 fläskstek i ugn 12
vad är fläskstek